ABOUT FOOD
お料理について
各会場にプライベートキッチンが併設されており、パーティー専属シェフが
旬の美味しい食材を使用したお料理をご提供。
予算に合わせたお食事のご相談も可能。
すべてのお客様に、快適にお過ごしいただけますよう心よりおもてなしいたします。
お気軽にご相談ください。
- Dinner
DINNER COURSE
シンプルコース 8,000円（税サ込）
- 料金
- 4品／8,000円（税サ込）
- メニュー
- ・ビンチョウマグロの炙りのサラドニソワーズ風
・サルシッチャと牛蒡のラグーソースのヴェスヴィオ
・神戸ポーク肩ロースのグリル ポルチーニ茸のソース
・ショコラノワールのアイスクリーム トンカ豆のアングレーズソース
・パン
・コーヒー または 紅茶
- プランに含まれるもの
- コース料理・乾杯酒・フリードリンク・会場費（2時間）
マイク・司会台・BGM
※プランは20名様よりご予約を承ります。メニュー内容は季節により変更いたします。
DINNER COURSE
ベーシックコース 10,000円（税サ込）
- 料金
- 5品／10,000円（税サ込）
- メニュー
- ・戻り鰹のカルパッチョ サルサヴェルデ
・神戸牛のボロネーゼソースのリガトーニ
・鰆と蕪のロースト ジンジャーの焦がしバターソース
・神戸ポーク肩ロースのグリル ポルチーニ茸のソース
・ショコラノワールのアイスクリーム トンカ豆のアングレーズソース
・パン
・コーヒー または 紅茶
- プランに含まれるもの
- コース料理・乾杯酒・フリードリンク・会場費（2時間）
マイク・司会台・BGM
※プランは20名様よりご予約を承ります。メニュー内容は季節により変更いたします。
DINNER COURSE
スタンダードコース 12,500円（税サ込）
- 料金
- 5品／12,500円（税サ込)
- メニュー
- ・青森サーモンのミキュイ ハーブサラダとキャビア
・香住蟹と六甲マッシュルームのグラチネ
・甘鯛のうろこ焼きと舞茸 淡路玉葱のソース
・黒毛和牛イチボのロースト 生胡椒とドライトマト
・林檎のパイサンドとバニラアイスクリーム
・パン
・コーヒー または 紅茶
- プランに含まれるもの
- コース料理・乾杯酒・フリードリンク・会場費（2時間）
マイク・司会台・BGM
※プランは20名様よりご予約を承ります。メニュー内容は季節により変更いたします。
DINNER COURSE
オリエントコース 15,000円（税サ込）
- 料金
- 6品／15,000円（税サ込）
- メニュー
- ・甘海老のタルタルとカリフラワーのムース
・青森サーモンのミキュイ ハーブサラダとキャビア
・香住蟹と六甲シャンピニオンのグラチネ
・甘鯛のうろこ焼きと舞茸 ブールブランソース
・淡路牛サーロインのロースト 生胡椒とドライトマト
・フランス産マロンと丹波栗のモンブラン
・パン
・コーヒー または 紅茶
- プランに含まれるもの
- コース料理・乾杯酒・フリードリンク・会場費（2時間）
マイク・司会台・BGM
※プランは20名様よりご予約を承ります。メニュー内容は季節により変更いたします。
VEGAN COURSE
ヴィーガンコース 15,800円（税サ込）
- 料金
- 6品／15,800円（税サ込)
- メニュー
- ・ブリオッシュトリュフと黒ニンニクのスプレッド
・豆乳ブッラータ 季節のフルーツとトマトのマリネ
・人参のロースト ロメスコソース
・ボロネーゼ
・ジャンボマッシュルームのオーブン焼き デミグラスソース
・バニラアイスとベリーのマリネ
・パン
・コーヒー または 紅茶
- プランに含まれるも
- コース料理・乾杯酒・フリードリンク・会場費（2時間）
マイク・司会台・BGM
※プランは20名様よりご予約を承ります。メニュー内容は季節により変更いたします。
DINNER COURSE
ラグジュアリー 25,000円（税サ込）
- 料金
- 7品／25,000円（税サ込）
- メニュー
- [ 小さな前菜 ]
国産サーモンとフレンチキャビア ブリニとともに
季節のフルーツとフォアグラのオープンサンド
オマール海老とカリフラワー キャビア オランデーズソース
[ 温前菜 ]
香住蟹とトリュフのグラチネ
[ 魚料理 ]
ふぐのソテーと白子のフリット
[ 肉料理 ]
特選黒毛和牛サーロイン 旬菜と朝倉山椒
[ 御食事 ]
ふかひれ餡かけとおこげ
[ デザート 3 種盛合せ ]
マルコポーロルージュと赤い果実のマリネ フロマージュブランのソルベ
シャンパンのジュレ グロゼイユソース
ラズベリーミニマカロン
- プランに含まれるもの
- コース料理・乾杯酒・フリードリンク・会場費（2時間）
マイク・司会台・BGM
※プランは20名様よりご予約を承ります。メニュー内容は季節により変更いたします。
※食材の産地はお気軽にお問い合わせください。
BUFFET
ベーシックビュッフェ 10,000円（税サ込）
- 料金
- 10,000円（税サ込）
- メニュー
- 〈一例〉
・チャイニーズチキンサラダ
・季節のバーニャカウダ
・タコとセロリとトマトのサラダ
・ミニキッシュ
・生春巻き オリエンタルチリソース
・小海老の唐揚げ
・鶏のフリット オリエンタル風
・鶏もも肉のディアボラ風
・カヌレ
・アイスクリーム or ソルベなど
- プランに含まれるもの
- ビュッフェ料理・フリードリンク・司会台
会場費（2時間）・マイク・BGM
※着席と立食のいずれもご用意可能です。
※プランは20名様よりご予約を承ります。メニュー内容は季節により変更いたします。
BUFFET
スタンダードビュッフェ 12,500円（税サ込）
- 料金
- 12,500円（税サ込）
- メニュー
- 〈一例〉
・スモークサーモンとホワイトセロリのサラダ
・本日の鮮魚のカルパッチョ
・カリフォルニアロール
・鴨胸肉のロースト 季節の柑橘とハーブサラダ
・にぎり寿司3種
・鮮魚の香草パン粉焼き
・豚肩ロースのグリル サルサヴェルデ
・ビーフカレーライス
・タルトレットショコラ
・季節のジュレなど
- プランに含まれるもの
- ビュッフェ料理・乾杯酒・フリードリンク・司会台
会場費（2時間）・マイク・BGM
※着席と立食のいずれもご用意可能です。
※プランは20名様よりご予約を承ります。メニュー内容は季節により変更いたします。
LUNCH COURSE
ベーシックランチコース 4,900円（税サ込）
- 料金
- 4品／4,900円（税サ込）
- メニュー
- ・ビンチョウマグロの炙りのサラドニソワーズ風
・サルシッチャと牛蒡のラグーソースのヴェスヴィオ
・鶏もも肉のソテー ポルチーニ茸のソース
・洋梨のタルト
・パン
・コーヒーまたは紅茶
- プランに含まれるもの
- コース料理・会場費（2時間）
マイク・司会台・BGM
※プランは20名様よりご予約を承ります。メニュー内容は季節により変更いたします。
LUNCH COURSE
オリエントランチコース 6,000円（税サ込）
- 料金
- 5品／6,000円（税サ込）
- メニュー
- ・ビンチョウマグロの炙りのサラドニソワーズ風
・サルシッチャと牛蒡のラグーソースのヴェスヴィオ
・鰆と蕪のロースト ジンジャーの焦がしバターソース
・鶏もも肉のソテー ポルチーニ茸のソース
・洋梨のタルト
・パン
・コーヒー または 紅茶
- プランに含まれるもの
- コース料理・会場費（2時間）
マイク・司会台・BGM
※プランは20名様よりご予約を承ります。メニュー内容は季節により変更いたします。
※食材の産地はお気軽にお問い合わせください。
DESSERT BUFFET
デザートビュッフェ 1,815円（税サ込）
- 料金
- 1,815円（税サ込）
- メニュー
- ー洋菓子10種ー
スフレチーズケーキ/季節のフルーツプチタルト
チョコレートロールケーキ/クレームキャラメル
シュークリーム/マカロン/マチュドニア/カヌレ
スノーボール/季節のフルーツゼリーなど
※デザートビュッフェのみのご予約はお受けしておりません。
※内容は一例です。季節等により変更する場合がございます。
FREE DRINK
フリードリンク（アルコール）2,500円（税サ込）
- 料金
- 2,500円（税サ込）
- メニュー
- 乾杯用スパークリングワイン
ビール
ノンアルコールビール
ハイボール
レモンサワー
白ワイン
赤ワイン
日本酒
焼酎
ウイスキー
カクテル各種
ウーロン茶
オレンジジュース
マンゴージュース
ピンクグレープフルーツジュース
ジンジャーエール
FREE DRINK
フリードリンク（ソフトドリンク）1,300円（税サ込）
- 料金
- 1,300円（税サ込）
- メニュー
- ウーロン茶
オレンジジュース
マンゴージュース
ピンクグレープフルーツジュース
ジンジャーエール
PARTY VENUE
会場
PLAN
宴会・会議プラン一覧
